Auszug aus unserer Speisekarte
(Sommerzeit = Grill & Salat-Zeit)
Gedeck pro Person
Hausgemachte Streichereien, Bio-Brot & Gebäck servieren wir am
Sam-, Sonn-, Feiertagen & bei Reservierungen
€ 3,50
Uhudler-Frizzante​
Aus dem Hause Taucher, Eltendorf
€ 4,70
Birnen-Prosecco
Aus dem Hause Pankl, Pöttsching
€ 4,70
Vorspeisen
Italienischer Antipasti
Prosciutto, Salami & Peccorino
Birnensenf, garniert
€ 13,50
„Ochsenherz“-Carpaccio
mit Büffelmozzarella
& sizilianisches Olivenöl – What else?
€ 11,00
Schafmischkäse-Gupferl
mit Salatgemüse & Kürbiskernöl
€ 11,00
Suppen
Thai-Kürbissuppe
mit Kokosmilch, Chili & Ingwer
(little spicy!) vegan
€ 7,50
Kräftige Rindsuppe
mit österreichischen Einlagen „hausgemacht!“
€ 5,00
Hauptspeisen
Saftig gegrillte Lachsschnitte
an cremigem Risotto a la milanese mit Safran
& Grana Padano
€ 27,00
gegrillte Maishendlbrust „Surpreme“

sommerliches Letschogemüse (pikant!)
Skin on Fries
€19,00
rosa gegrilltes Schweinsfilet
an Eierschwammerl a la creme
mit hausgemachten Butterserviettenknödel
€ 23,50
Wiener Schnitzel vom steirischen Schweinsrücken
mit Duftreis & gemischtem Salat
€ 17,50
Rib-Eye-Steak mit Chutney
vom Salon Beef – Kalbin! jungem Gemüse
& hausgemachte Erdäpfelkroketten
€ 33,00
Cremiges Risotto a la milanese
mit Safran
& Grana Padano
€ 19,00
Herzhaftes Wirtshausgulasch
Vom Premium Salon Beef – Kalbin
mit Butterserviettenknödel
€ 19,00
Knackige Blattsalate mit Jungzwiebel
Stangensellerie & gebackene Stücke
von der Maishendlbrust
Kürbiskernöl
€ 16,00
Rotkäppchen
Frittatensuppe/kleines Wiener mit Pommes frites, Eis
€ 9,50
Nachspeisen
Mohn-Souffle mit Waldviertler Bio-Mohn
cremiges Schokoladeeis, Obstragout
€ 8,90
Grießflammerie
mit Marillenröster
€ 7,90
Joghurttorte
mit Waldbeerengelee
€ 5,50
Affogato al café
Frischer doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
€ 6,50
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