Auszug aus unserer Speisekarte
Gedeck pro Person
Hausgemachte Streichereien, Bio-Brot & Gebäck servieren wir am
Sam-, Sonn-, Feiertagen & bei Reservierungen
€ 3,50
Uhudler-Frizzante​
Aus dem Hause Taucher, Eltendorf
€ 5,30
Birnen-Prosecco
Aus dem Hause Pankl, Pöttsching
€ 5,30
Vorspeisen
Italienischer Antipasti
Prosciutto, Salami & Peccorino
Birnensenf, garniert
€ 13,50
Rotwildterrine
mit Waldorfsalat
„Birnensenf“
€ 14,00
Gegrillter Ziegenkäse mit Dattelsirup
& Olivenpesto
€ 12,50
Suppen
Gansleinmachsuppe
mit Bröselknödel & Wurzelgemüse

€ 7,00
Kräftige Rindsuppe
mit österreichischen Einlagen „hausgemacht!“
€ 5,00
Hauptspeisen
Kross gebratenes Zanderfilet
Estragonbutter, Petersilerdäpfel
& Blattsalat
€ 27,00
Traditionelles 1/4 Gans´l
& gefüllten Bratapfel
dazu Knödelpotpourrie – Erdling & Butterserviettenknödel
& wahlweise Apfelrotkraut oder cremige Rahmlinsen
(ab Freitag, den 06. November)
€38,50

Rosa gegrilltes Schweinsfilet
an cremiger Waldpilzsauce
Erdäpfelkroketten
€ 23,50
Wiener Schnitzel vom steirischen Schweinsrücken
mit Duftreis & gemischtem Salat
€ 17,50
Pikanter Hirschpfeffer
mit Preiselbeerbirne, Butterserviettenknödel
& Apfelrotkraut
€ 23,50
Cremiges Kürbis-Risotto
& Grana Padano
€ 15,00
Herzhaftes Wirtshausgulasch
Vom Premium Salon Beef – Kalbin
mit Butterserviettenknödel
€ 19,00
Knackige Blattsalate mit Jungzwiebel
Stangensellerie & gebackene Stücke
von der Maishendlbrust
Kürbiskernöl
€ 16,00
Rotkäppchen
Frittatensuppe/kleines Wiener mit Pommes frites, Eis
€ 9,50
Nachspeisen
Mohn-Souffle mit Waldviertler Bio-Mohn
cremiges Haselnusseis, hausgemachter Zwetschkenröster
€ 8,50
Original Somoeur Nockerl
mit Schokoladesauce, Schlagobers & Mandelsplitter
€ 7,90
Kastanienreis
mit Waldbeersauce & Schlag
€ 8,90
karamellisierter Zwetschkenröster
mit Vanille- & Haselnusseis, Schlag
€ 8,90
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