Auszug aus unserer Speisekarte
Gedeck pro Person
€ 3,50Hausgemachte Streichereien, Bio-Brot & Gebäck servieren wir am
Sam-, Sonn-, Feiertagen & bei Reservierungen
Sam-, Sonn-, Feiertagen & bei Reservierungen
Uhudler-Frizzante
€ 5,30Aus dem Hause Taucher, Eltendorf
Birnen-Prosecco
€ 5,30Aus dem Hause Pankl, Pöttsching
Vorspeisen
Italienischer Antipasti
€ 13,50Prosciutto, Salami & Peccorino
Birnensenf, garniert
Birnensenf, garniert
Rotwildterrine
mit Waldorfsalat
€ 14,00mit Waldorfsalat
„Birnensenf“
Gegrillter Ziegenkäse mit Dattelsirup
€ 12,50 & Olivenpesto
Suppen
Gansleinmachsuppe
€ 7,00mit Bröselknödel & Wurzelgemüse
Kräftige Rindsuppe
€ 5,00mit österreichischen Einlagen „hausgemacht!“
Hauptspeisen
Kross gebratenes Zanderfilet
€ 27,00Estragonbutter, Petersilerdäpfel
& Blattsalat
& Blattsalat
Traditionelles 1/4 Gans´l
& gefüllten Bratapfel
€38,50& gefüllten Bratapfel
dazu Knödelpotpourrie – Erdling & Butterserviettenknödel
& wahlweise Apfelrotkraut oder cremige Rahmlinsen
(ab Freitag, den 06. November)
& wahlweise Apfelrotkraut oder cremige Rahmlinsen
(ab Freitag, den 06. November)
Rosa gegrilltes Schweinsfilet
€ 23,50an cremiger Waldpilzsauce
Erdäpfelkroketten
Erdäpfelkroketten
Wiener Schnitzel vom steirischen Schweinsrücken
€ 17,50mit Duftreis & gemischtem Salat
Pikanter Hirschpfeffer
€ 23,50mit Preiselbeerbirne, Butterserviettenknödel
& Apfelrotkraut
& Apfelrotkraut
Cremiges Kürbis-Risotto
€ 15,00& Grana Padano
Herzhaftes Wirtshausgulasch
€ 19,00Vom Premium Salon Beef – Kalbin
mit Butterserviettenknödel
mit Butterserviettenknödel
Knackige Blattsalate mit Jungzwiebel
Stangensellerie & gebackene Stücke
von der Maishendlbrust
€ 16,00Stangensellerie & gebackene Stücke
von der Maishendlbrust
Kürbiskernöl
Rotkäppchen
€ 9,50Frittatensuppe/kleines Wiener mit Pommes frites, Eis
Nachspeisen
Mohn-Souffle mit Waldviertler Bio-Mohn
€ 8,50cremiges Haselnusseis, hausgemachter Zwetschkenröster
Original Somoeur Nockerl
€ 7,90mit Schokoladesauce, Schlagobers & Mandelsplitter
Kastanienreis
€ 8,90mit Waldbeersauce & Schlag
karamellisierter Zwetschkenröster
€ 8,90mit Vanille- & Haselnusseis, Schlag

