Grenzenlose Gastlichkeit – unsere Philosophie!
Das macht unser Restaurant besonders
Das Stammhaus, ursprünglich als Backhendlstation geplant, wurde 1962 eröffnet. Heute führen wir, Thomas und Christian Marchhart, in dritter Generation seit 1998 den Gasthof zur Grenze. Für zahlreiche Gäste und Freunde aus nah und fern ist unser Gasthof mit seinem einzigartigen Ambiente und der entspannten Atmosphäre ein beliebter Treffpunkt.
Unsere bürgerliche, aber zugleich raffinierte Küche, der freundliche und aufmerksame Service sowie unsere charmant gewachsenen Räumlichkeiten machen den Gasthof zur Grenze zur perfekten Wahl für jeden Anlass. Ob eine „kleine Jause“, eine „pannonische Köstlichkeit“, ein „ausgefallenes Geschmackserlebnis“, ein romantisches „Dinner for Two“, ein „Treffen mit Freunden“, „Firmenfeiern“, „Familienfeste jeder Art“, „Hochzeiten“ oder „Kinderpartys“ – bei uns ist alles möglich!
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Genießen Sie gutes Essen
Unsere Küche
Originalzitat aus „Wo isst Österreich“ von Christoph Wagner und Klaus Egle:
„Thomas Marchhart beherrscht selbstverständlich auch verfeinerte Küchenklassiker wie Lauchquiche mit Forellenkaviar, Rauchspeck und Tomatenpesto, Kalbsrahmbeuscherl mit Majoran und Kräuterknöderl oder Medaillons vom Hirschrücken auf Rotweinjus mit Rahmwirsing und Spinatkroketten. Doch seine kulinarische Liebe sprengt die Grenzen des Burgenlandes, um auf souveräne Art zu zeigen, wie Asien an das Burgenland grenzt, ohne dass die Grenzen des guten Geschmacks verlassen werden: sanft gedämpfte Hühnerbrust auf Sojasprossen-Salat mit Ingwer, Koriander und Orangen-Mango-Chutney, Kokosnuss-Fischsuppe mit Shrimps und Reis, Wokpasta mit Tomaten, Miesmuscheln und Fasanbrust.“
